笔趣笔

第148章 ：迈向全球的第一步（第2页）

?? 新加坡：高端餐饮市场竞争激烈，但粤菜具有文化优势，适合主打“精致生活”主题。

?? 越南：市场潜力巨大，但需要开发价格更亲民的菜单以吸引大众消费者。

林粤生看着报告，心中逐渐有了明确的方向。他当即拍板：“东南亚市场是我们的突破口，先从曼谷开始试点。”

接下来的几天里，林粤生组织了几场针对高管团队的小范围会议，重点展示系统生成的模拟结果和优化方案。面对直观的数据和模型，一些原本持反对意见的高管开始动摇。

“如果能按这个方案推进，风险确实可控，而且收益很有吸引力。”一名资深高管表示赞同。

然而，也有一些人仍然持保留态度：“模拟结果固然漂亮，但实际操作中变量太多，万一失控怎么办？”

对此，顾清欢从容应对：“系统提供的并非一成不变的方案，而是动态调整的工具。只要我们实时监控数据，就能随时修正计划，最大限度地降低风险。”

会议结束后，虽然分歧并未完全消除，但整体氛围已经缓和。林粤生意识到，这只是破冰的开始，要让所有人心服口服，还需要更实际的成果。

在系统的支持下，东南亚市场的试点计划迅速成形。曼谷被选为首站，这座城市不仅有庞大的中产阶级消费群体，还对粤菜文化有一定的认知度。

林粤生为此成立了专门的“东南亚市场开发小组”，由顾清欢担任负责人，负责制定详细的执行方案。与此同时，供应链优化模块也开始发挥作用。系统分析显示，通过与泰国当地的食材供应商合作，可以显著降低物流成本，同时提升菜品的新鲜度和本地化程度。

在试点启动之前，小组内部围绕品牌定位展开了激烈的讨论。有人主张坚持传统粤菜的正宗风味，而顾清欢则提出，可以在保持正宗的基础上，融入一些本地化创新。

“例如，我们可以推出一款加入椰浆和香茅的粤式点心，这样既保留了粤菜的精髓，又迎合了泰国人的口味。”顾清欢的提议得到了大多数人的支持。

最终，小组决定采取“双品牌策略”：一方面通过高端餐厅树立正宗粤菜的形象，另一方面以平价外卖服务快速占领大众市场。

经过一个月的筹备，试点项目终于拉开帷幕。林粤生亲自飞往曼谷，为公司的首家海外旗舰店揭幕。这家餐厅位于曼谷市中心的商业区，以极具岭南风情的装修风格和正宗的粤菜吸引了大量顾客。

与此同时，小组还在曼谷唐人街举办了一场粤菜文化节，通过免费品尝和厨艺展示活动，提高品牌的知名度和影响力。

活动当天，顾清欢站在舞台上，向观众介绍粤菜的历史和特色。她的自信和专业赢得了满堂喝彩。一位泰国媒体记者在采访中表示：“这不仅是一家餐厅，更是一扇通向中国文化的窗口。”

试点计划的初步成果远超预期。旗舰店的开业首周，日均客流量达到500人次，而文化节活动也吸引了多家当地媒体的报道，为品牌在曼谷市场的进一步扩展打下了坚实基础。