笔趣笔

第7章 教孩子要趁早（第4页）

这下，赵元溪终于有时间做另外一件事，她朝荷眨了眨眼睛。

荷心领神会，从屋里抱出个木盆，盆里是已经泡发好的豆子。

“昨日，我见你院中石磨，想起曾在北地吃过的一种食物，将这泡好的豆子研磨成浆后，加上我带来的小东西，就可以做出来好吃的豆腐。”

豆腐的制作工艺并不难，赵元溪有个食品学院的朋友就是研究食品的，豆制品就是他的重要研究方向，从他那里，赵元溪知道了豆子的各种吃法。

现在食用豆子的方法主要是将它蒸熟后，拌些其他的食物一起吃，菽饭藿羹便是这么来的。

菽饭虽然能果腹，但吃多了容易消化不良、胀气等不良反应。

赵元溪甚至严重怀疑，就是因为豆子吃多了容易胀气，那些贵族才没将菽饭当做贵族食物。

赵元溪详细描述了豆腐的制作过程。

依着她的法子，褚和荷将豆子研磨成浆，随着石磨转动，乳白色的浆液流下来。

子婴和褚家的其他两个小孩，蹲在一起，看着木盆里不断增多的豆浆。

“大母，这个很像羊乳，可以喝吗？”子婴眼巴巴地望着她，一副馋猫的模样，哪里还有秦国公子的架势。

“当然可以，等会我就给你做！”

等豆浆熬好，过了几遍纱布后，便拿着厨房慢火煮沸。

赵元溪取了几个木碗，在碗中各自放了几块饴糖，将煮沸后的豆浆倒入碗中。

当她把豆浆端出去，准备给几个小家伙喝的时，却见原本乖乖蹲在一旁的三个娃娃，学着刚刚褚的模样正在拉磨。

开始子婴只是在旁边指挥，后面看两个人实在推不动，他终于忍不住上手。

一个在前面拉，另外两个在后面推，石磨终于勉强转动，三个孩子兴奋得跟打了场胜仗一样，高声欢呼。

稚童的笑声太过明媚，周围的大人不禁也跟着笑起来。

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