笔趣笔

第155章 热情招待（第2页）

程穗宁拉了拉她的手：“巧心姐姐，不用这么见外，喊我宁宁就好。”

刘巧心脸颊微微一热，犹豫了一瞬，轻声应道：“好，宁宁。”

程穗宁这才放下心，笑着对两人道：“你们先在这儿坐着歇会儿，我去帮我娘张罗午饭。”

她说着把身前的程明玥轻轻往前推了推，柔声说：“玥玥，你跟追风在这儿，帮小姑姑好好招待客人，好不好？”

程明玥立刻挺起小胸脯，一脸正经地用力点头：“好！玥玥会好好招待的！”

那小大人般的模样，一下子把阮飞燕和刘巧心都逗笑了。

进了灶房，苏秀云眉头又皱了起来，搓着手犯难：“乖宝，咱们做些啥菜才像样啊？既怕怠慢了她们，又怕做得不合口味。”

“娘，不用这么瞻前顾后，咱们农家菜，贵在干净新鲜、味道实在，比那些花里胡哨的强多了，她们肯定不嫌弃。”

说着，程穗宁有条不紊地安排起来。

“咱们先开坛拿点泡菜萝卜，脆生生、酸溜溜的，爽口又开胃；我再去菜园摘把新鲜韭菜，打几个自家鸡下的土鸡蛋，做个韭菜炒蛋，香得很；再摘点苋菜，清炒着吃，清淡解腻。”

“先前晒的笋干，拿点泡发了，配着腊肉炒，笋干吸满腊肉的油香，越嚼越香；还有那蕨菜干，泡软了辣炒一下，下饭得很；再去鸡圈宰只嫩母鸡，和泡好的松蘑一起炖，鲜得能掉眉毛。”

“对了，还有我之前怕土豆发芽晒的土豆干，也拿出来，和咱们做好的肉丸子烩一烩，软糯入味。这么一套下来，荤素搭配，既有清爽的，又有鲜香的，肯定够吃了。”

不过一转眼的功夫，程穗宁就把午饭安排妥帖，苏秀云脸上的愁云一扫而空：“我乖宝就是有主意！好，就按你说的来！”

二人立刻忙活起来，灶房里瞬间升腾起烟火气。

苏秀云端来泡菜坛，掀开盖子，一股酸爽的香气扑面而来，她捞出几块脆嫩的萝卜，切成均匀的薄片，摆盘备用。

程穗宁则提着竹篮去菜园，片刻就摘回韭菜和苋菜，回来后仔细择洗干净，韭菜切成小段，苋菜理顺切段。

紧接着，程穗宁把笋干和蕨菜干放进温水里泡发，趁着泡发的功夫，她拿起腊肉，用温水洗净表面的盐霜，切成薄薄的肉片，又把泡软的笋干挤干水分，切成小段。