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七零小炊事兵 第180节(第1页)

……

不仅充当评委的炊事班班长在投票,食堂里围观的战士们也在热烈讨论着。

“我看肯定是那个蛋饼赢!”

“我也觉得是!闻着就香!”

“说不定是那个好看的白玉卷呢?看着多精致!”

“拉倒吧!花架子顶啥用!关键你得好吃!”

“就是,闻着味儿就知道蛋饼更香!”

投票结果几乎是一边倒,最后轮到郑团长时,他咂咂嘴回味了一下,然后也笑着把票投给了土豆白菜蛋饼。

最终结果毫无悬念,土豆白菜蛋饼以压倒性优势胜出。

现在投票结果出来了,但哪一道菜是林小棠做的,哪一道是季班长做的,可还没有正式揭晓,人群里的沈白薇紧张地握着拳头,心里暗暗祈祷,“小棠啊小棠,你可一定要赢啊!”

郑团长笑着看向老王和魏班长,“老王,老魏,刚才就你俩嚷嚷一眼就认出来了,现在能说了吧?”

老王和魏班长相视一笑,语气笃定:

“那个白菜土豆蛋饼肯定是小棠做的!”

“翡翠白玉卷是季班长做的!”

“耶!太好了!” 沈白薇听到这里忍不住小声欢呼,那这样不就是小棠赢了嘛!

结果出来了,季班长脸上并没有太多失落,他看向林小棠称赞道,“小林师傅果然名不虚传!心服口服!是我技不如人。”

“季班长客气了,咱们就是简单切磋交流,承让了。”林小棠也笑着回应,“其实你的白玉卷想法很好,造型别致,可能大家今天更偏爱酥脆香口的感觉,如果是给年长者或者口味比较清淡的人吃,可能会更喜欢你的白玉卷也不一定。”

季班长没想到林小棠会反过来肯定自己的想法,微微一愣,随即释然地笑道,“谢谢小林师傅的肯定。”

郑团长满意地点点头,他顺着说道,“优点咱们就不多夸了,刚才各位班长也说得差不多了。小棠,季班长,如果让你们点评点评对方这道菜,你觉得有哪里可以改进的地方呢?咱们既然是交流学习,就要说点实在的,我觉得这也是一种学习嘛。”

季班长看着林小棠,做出一副洗耳恭听的样子,显然是想让她先发言,林小棠也不推辞,她夹起一个翡翠白玉卷仔细尝了尝,思索片刻才认真道,“季班长,虽然我觉得你的想法很好,但在食材搭配上或许可以再斟酌一二。比如这土豆泥和油香的鸡蛋碎搭配在一起,鸡蛋的油腥气可能会稍微影响土豆泥的口感,两者融合得不是特别好,或许可以把煎鸡蛋换成蒸熟后的鸡蛋,可能粉糯的口感和土豆泥更适合。另外白菜叶容易烫过,非常影响口感,或许可以试试洋白菜?味道上,我觉得馅料的调味可以再丰富一点点,比如拌馅料的时候加一点提鲜的香菇粉,或者是蒸熟后淋少许葱油……”

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