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“我去炖鸡汤给你喝。”美惠放下了心理负担,心情好了许多。
“妈,我来炖吧,不过我还需要几样食材。”
“你会炖鸡?”
“也不是太会,只是从书上看过做法,我想应该没问题。”智野说得很谦虚,以免引起美惠的怀疑。
美惠对他的话深信不疑,拿着智野列的清单去超市采购的美惠,在路上边走边想,她感觉自从她儿子烧退了之后,就突然长大了一样,懂事而且能干,以前她是家里的支柱,如今儿子取代了她,像个真正的男子汉一样,为她撑起了一片天,这种变化是她很乐意见到的。
美惠买完食材没敢耽误直接回了家,一进门就看到智野站在灶台前,姜、葱都被切好丝放在砧板上。
美惠看到智野切地姜丝、葱丝忍不住笑出声来,这些丝有粗又细,堆放在一起乱七八糟的,她想想也对,智野又没切过菜,弄成这样也是可以理解的。
听到美惠的笑声,智野有些羞赧地摸摸脑袋,有些不好意思。
他不是因为没切好而觉得不好意思,而是他为了不让美惠起疑心而故意弄成这样觉得有些对不住美惠。
智野和美惠把买来的食材清洗好,由美惠切好,智野把食材塞进洗干净的鸡的肚子里,又往里添了几样调味料,智野在购物清单上故意没有写几样比较昂贵的食材,这样煮出来的鸡也许营养不能全部压榨出来,但是口味应该还行。
因为没有那种煲汤功能的电饭锅,为了能使肉质容易煮透,智野特意在锅里加了番茄。
做完这些,智野盖上锅盖,用剩下的食材炒了两样小菜,把昨晚的剩饭炒了一下,便算是今天的午餐了。
剩饭昨晚没有放进冰箱,而是铺在桌上让它们自然风干,使水分减少,这样炒出来的饭不会黏在一起,颗颗分离,而且有嚼劲,再打上一个鸡蛋,每粒米上都能沾到鸡蛋。
智野前世修习营养学,一是因为物理治疗加上膳食调理会让病人身体恢复地更快,还有一个原因就是自己很喜欢美食,就算再忙,他也不会委屈自己的胃,总是亲自下厨犒劳自己,所以他非常了解在保证营养的基础上让食物更加美味。
“这都是你在书上学的?”美惠吃了口小菜和饭,瞪大了眼睛看着智野。
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