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第18章 作家的本职是除了写作以外的一切工作(第3页)

要是把绘青关在房里,她肯定会忍不住跑出来的,她一跑出来,肯定会被人盯上,这个何是知道的。那倒不如自己带她出来一趟,让别人知道绘青是他这边的人——这个城区的人谁不认识何,谁不怕何?这样也就没人敢碰绘青了——就算是山田那混蛋也肯定不敢。

“姑娘是哪来的?看起来白白净净漂漂亮亮的,身上一股子大户人家的味道,”文豪看着绘青夹起一片卤肉送进嘴里,样子倒是端庄,但她用筷子的手法却有些怪怪的,“穿的确没有一点大小姐的样子... 难不成是掩人耳目?”

文豪很相信自己的断定,绘青用筷子的手法告诉他,说不定这孩子平时吃饭时都是仆人喂她的。

“猜吧你。”何看着绘青吃掉了一块卤肉,“味道怎么样?”

“咸咸甜甜的!”绘青咽下卤肉,“有很多种味道,全都混在嘴里了!有点咸!”

“就着米饭吃。这儿的卤肉就着米饭吃最香了。”何说着,帮绘青夹了一筷米饭,送进她的嘴里。

“怎么样?”何又问。

卤肉咸鲜中带着点甜的滋味混合着一丝丝辣味和香料味,它们给口中带来一阵阵回甘——或许这股回甘是米饭带来的,刚刚还残留着的咸味混合着米饭,没有被完全咽下的酱汁与淡淡的米粒混合在一起,一下子冲淡了卤肉的咸,又无限放大了鲜与甜,那种属于卤肉自身的卤味也紧跟着袭来,味道不咸不淡,一时间在口中把香味发挥到了极致。

“好好吃!”绘青嘴里还嚼着米饭,含糊不清地说道。

“喜欢就好!”女人笑着,递上一只鸡肉串,“这是我们家的烧鸟,你尝尝看?”

绘青又尝了尝鸡肉串,还冒着热气的鸡肉被烤成了漂亮的金黄色,上面涂上了浓稠的酱汁,深色的酱汁上发出一点点光泽,看起来十分诱人。

鸡肉进入嘴里时第一时间感觉到的是酱汁的味道,咸,甜,但和卤肉给人的感觉不同,酱汁的甜似乎只是一点点衬托出咸味的背景色,它将本不出众的咸味放大,本不应作为主旋律的淡淡的咸味竟然一举夺下了主体位置。但它并不如卤肉的咸一般冲人,而是更加温和,甚至可以说更淡,特别淡——但就是这么平淡的它却缓缓占据整个口腔。

随着牙齿将鸡肉切开爆出汁水,鸡肉特有的香味一瞬间拥抱着酱汁味冲上颅顶,在烤制鸡肉时一定滴了几滴小青柠的汁液,在这正合适的火候下青柠汁与鸡肉一起收缩,进入肉中,使肉汁里带着清新的味道。

鲜,嫩,甜。牙齿切开鸡肉并不需要费力,正正好的火候让鸡肉在拥有着金黄酥脆的表皮的同时,也保留着鲜嫩多汁的肉质,稍微有些烫的温度让绘青不由得微张嘴哈了几口气,一团团白雾从她的嘴里呼出,肉汁和涎水混合着,使得她又不得不闭上嘴把口中的东西胡乱嚼几口后统统咽下去。

“好吃!很好吃!”绘青吃得津津有味,“这都是姐姐一个人做的吗?”

惠织曾经告诉绘青,看到年龄大一点的女人最好叫姐姐。

“哎呀,嘴这么甜呢?”女人看起来高兴极了,“我这个年纪,你都该叫姨啦!”

“我看叫姨不合适,你今年才三十好几吧?叫姐就挺好。”何看绘青喜欢吃这里的饭菜,才终于动筷吃了几口。

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