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杨若晴看了眼刘氏,“还真是满头热汗啊,不过,你想想这夜里的美食,是不是就值得了?”
说到夜里的美食,刘氏扭头看向锅台内侧。
杨若晴也随着她的目光看过去,好家伙,这不看不打紧,一看,真是把人的哈喇子给馋下来了啊!
香葱苗和青红朝天椒爆炒的牛肉,一块块牛肉切得贼大,都快赶上半边巴掌心大了。
此外,还有皮蛋豆腐,豆腐滑嫩,皮蛋分量妥妥的,上面撒着均匀的蒜末和辣椒沫子。
这要是一勺子下去,真的要爽滑到把舌头一并咬了。
除此外,孙氏做的红烧土豆,辣椒炒鸡蛋,茄子那些菜,更是摆了一溜儿。
看得杨若晴口水流淌得更欢快了,这农家的柴火饭可真是诱人啊,吃的不仅是味道,是分量,还有一种感觉!
那是一种浓浓的乡土风味,一种土菜的风味。
在外的游子,但凡看到某某土菜馆,总会莫名的生出一丝亲切。
那种亲切,可不是某些所谓的高档西餐厅能给与的。
因为美食,有时候不仅是拿来果腹,更是传递一种情感。
而家乡菜,农家柴火饭,传递出的却是一种亲情!
“晴儿,夜里就在这里吃,有你爱吃的皮蛋豆腐。”孙氏忙中抽空,对杨若晴这发出最真挚的邀请。
杨若晴故意吞了口口水:“想是真想,但我来的时候跟大妈那约好了夜里的饭菜,大妈已经在做了,我明日再过来吃。”
晌午做炒米粉圆子,然后剩下了一饭碗米粉。
婆媳两个商量了下,打算夜里切些辣椒和蒜末,裹着着米粉炒了,这也是一道很地道的菜。
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