笔趣笔

第971章 最抚凡人心，人间烟火气（第2页）

江夏眼睛亮了亮，由衷赞叹：“大娘，您这手艺真地道！外焦里嫩的，比我吃过的不少馆子都香。”

“哈哈，小伙子有眼光！” 大娘被夸得眉开眼笑，手里的铁铲没停，继续翻搅着锅里的焖子，“咱这手艺是家传的，做了快二十年了，用料实在、火候到家，周围街坊都爱来吃！”

“大娘，来两份大的！”江夏抢先说道，眼睛却依然打量着摊主和她简单的家什。

看了一会，江夏才发现这小摊的后面居然还有卖小吃的。一个面色黝黑的中年人，正守着一个被炭火熏得有些发黑的大铁板。

铁板上，几条肥厚的鲜鱿鱼正伴随着“滋啦滋啦”的悦耳声响，在高温下迅速卷曲、变色。

摊主用一把小铁铲熟练地翻动着，时不时用刷子蘸上调好的蒜蓉辣椒酱，均匀地涂抹在鱿鱼表面。

吸溜……

想吃！

江夏摸了摸嘴角流出的眼泪，还得是海滨城市啊，这吃得可真够多的！

大佬钱，大佬郭，真是谢谢您二位了，为了表彰两位的顶锅行为，呆毛崽决定等那个数据平台基准框架出来了后，再扔口滔天大锅过去……

……

那大娘手脚麻利地开始制作，嘴上也没闲着，爽朗地搭话：“听口音，同志不是本地人吧？来出差？”

“嗯，过来办点事。”江夏点点头，趁机问道，“大姐，你这摊子……摆在这儿，方便吗？没人管？”

大娘闻言，手上的动作没停，脸上的笑容却更真切了些，甚至带着点自豪：

“管？咋不管！街道办事处和市管会的同志都来登记过咧！”

“我可不是私人瞎摆！这得亏了区里、街道办的领导们体恤咱老百姓啊！”

说着，大娘侧过身，示意江夏看她身后的一个大夹子。

夹子夹着个皮面的大本本，里面端端正正贴着一张不大的纸，盖着红章，虽然看不太清具体字迹，但很有后世个体工商户执照的感觉。

“不怕你笑话，前两年日子紧，我男人走得早，家里就我一个人，没啥正式营生，差点揭不开锅。

后来区里干部上门走访，问清楚我的难处，就跟我说，国家有政策，国营商店顾不过来的零星小买卖，允许咱这些有手艺、生活困难的人出来做，补充补充市场，也给自己挣条活路。”

“干部说，我这焖子不算紧俏物资，是地瓜淀粉做的小手工业品，符合政策要求。”大娘一边说，一边把做好的焖子递给江夏。