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【作者有话说】
庵罗果:芒果
赤佬牛子:都是宋朝人用来骂人的话
第2章 皇榜招名厨
◎该不会,是难吃得将人毒哑了罢?!◎
“不打紧,这做的是明日打算卖的新食,大娘只管安心吃,就作是帮我试味了。”
薛荔嘴甜,支摊以来待人亦和善,大娘听她如是讲,便也不再推辞,报赧一笑,低头吹了吹包子的热气。
乳白的水汽缓缓散去,可浓郁的肉香却一个劲儿地钻入鼻间,叫人未食,肚中便已生出几分馋意。
馉饳大娘忍着烫意咬下一口,只觉这包子的外皮轻而易举便裂开,面皮酥软,同花瓣似的在齿间迭现绽放,裹在其中的馅料随即淌出诱人滋味——豕肉的脂膏经柴火融化,渗入面皮,口感丰润却不肥腻。豉汁的咸香与笋丁的清脆交织,又添几分香蕈的醇香,她舌尖一转,竟尝出几分说不清道不明的鲜美。
薛荔微微侧身,双眸圆睁紧瞅大娘神情,却见大娘忽而睁大了眼,亦瞅着自己。
该不会,是难吃得将人毒哑了罢?!
薛荔心底一惊,又一凉,眉梢耷拉下来,暗暗可怜自己竟两辈子都与美食无缘。
这可不同上次被人故意找茬般有得商量了,这回她大抵是真要去大宋牢狱里蹲上数载了。
她哭丧着脸垂下头,而大娘却方从怔忡中回神,似是不敢相信这小小一个面点竟能如此好吃,嘴里还含着一口热馅,却又忍不住随即咬下另一口。
这回不再是小心翼翼,而是大快朵颐。热乎乎的馅料烫得她吸气连连,可她却只顾着一口又一口。
“小娘子瞧着年纪轻轻......没曾想,厨艺竟如此精湛!”大娘鼓着一侧腮帮,一边咀嚼,一边模糊又赞叹地说着。
薛荔猛然抬头,喜出望外:“大娘是觉着好吃?”
“自然是好吃了。”大娘瞧了她一眼,似是在笑她的不自信,“酥而不散,香而不齁,我活了大半辈子,还未吃过这般独特的面点。不过......你这不是寻常馒头罢,此物唤作何名?”
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